宋峰桑水餐厅(五一店)

宋峰桑水餐厅(五一店)，一家适合私房宴请的莆仙菜餐厅，地理位置好，就在五一广场旁边，海底支路白金大厦4楼中国银行楼上(福建大剧院东侧对面)。从中行旁边的电梯到四楼。
【环境】餐厅更像一个以包厢为主的私人会所，用餐基本上都在包厢里，私密性较强。晚上到店用餐，最好提前电话预订包厢。包厢宽敞大所，以白色调为主，包厢内有备餐间、卫生间。
【服务】服务员训练有素，服务态度也很好。还有专门的经理维护客情。
菜品：
这家主打莆仙菜，也有海鲜，宴请的话还是很有面子的。
前菜：送了好几款小碟，【桂花糯米藕】甜度适中，口感软糯。
前菜中，个人比较推荐那款芥末味的【鱼皮】。味道非常棒，鱼皮又Q又滑，很入味，好吃到停不下来！
【白切羊肉】经典莆仙菜之一，几乎每家莆仙菜馆都有的一道菜，这家做的羊肉很赞。选取的部位有皮有肉有软骨，口感和味道俱佳，配的蘸汁也很搭。
【莆田卤面】几乎到莆田都会吃的一道菜，这家的卤面味道很棒，汤汁的浓浓的，非常正宗！
【秘制花螺】这道就比较一般了，味道我不怎么喜欢，就吃了两个。
【胡瓜烙】胡瓜的口感脆脆的，烙饼表面很酥，味道清淡。
【炝肉】经典莆仙菜之一，我之前没有吃完炝肉啦，也不知道是否正宗，不过味道还是不错的，肉很大片，里面汆的豆腐丸子很有特色。
【一品煲】用料有蹄筋，鸭掌、花菇、鹌鹑蛋和西兰花，特别推荐蹄筋，口感脆弹滑爽，还十分入味，一口就爱上了。
【水煮三鲜】鱿鱼、青娥、虾这三鲜，味道还不错，料很足。
【铁板牛仔骨】用一个铁锹盛放，很有特色。牛仔骨味道不错，口感比较弹牙。
【清炒野菜】野菜很嫩，脆甜的~感觉这家店蔬菜类的食材都不错~
综合评价：环境服务都不错的莆仙菜餐厅，人均100左右，菜色不错，可以再来。

宋峰桑水在五一广场，大洋百货附近，店面不是很显眼，但也很好找。

有连锁店，它是一家以莆田菜为主，是以打造中高端餐饮品牌为出发点的连锁餐饮。

宋峰桑水智者乐水，仁者乐山。人因地而成仙，地因仙而成名。仙游，有着一座万古不变的大蜚山，有着一个碧波荡漾的九鲤湖；有着一座千年古刹的九座寺，还有着众多让古人流连忘怀的菜溪岩、麦斜岩、天马山、仙门洞、塔斗山等自然景观。人杰地灵。这里是北宋名臣、书法家、文学家蔡襄的故里，这里曾经科甲冠八闽，这里明史上曾经出现“六部尚书占五部”盛况。直到今天，这里依稀还留存着大宋遗风，建县1300多年以来素有“文献名邦”“海滨邹鲁”之誉和“家贫子读书”、“立世重诗文”的学风。故乡的山，故乡的水，总是牵引着思乡的情愫，这是每一个游子的桑梓情怀。然而，故乡并不是一个永远回不去的远方。身在异乡的你，也许会在某个街角听到亲切的家乡话，也许也会在某个闹市闻到熟悉的家乡菜，那都是浓浓的乡愁。宋峰桑水，带给你舌尖上的家味道，让心回家。

有网上买优惠卷的话性价比还是挺高的，有机会会再去。适合朋友、亲戚聚会小聚